コロナ禍の中でも少しずつ日常を取り戻しつつある中、ホットペッパービューティーアカデミーより、とても興味深い調査結果が出ました。
「美容サロンの価格改定に関する調査＜ヘアサロン編＞」
対象：全国20～49歳の直近半年以内にヘアサロンを利用した男女2,619人
昨年からの全世界的な値上げの流れの中、ヘアサロン業界でも押し流されるように値上げの流れを感じる今日この頃です。
ちょっと前までは「値上げ」と聞くだけでイヤなイメージでしたが、光熱費から何から全てが凄い勢いで上がっていく中、否応なしに上げるより仕方がない空気もあるのではないでしょうか。
とはいえ、値上げの結果お客様の足が遠のくようなことになっては、減益補填どころではありません。
「すでに値上げをされたサロンのお客様の反応」は非常に気になるところで、その気になるところにズバリ切り込んでくれた調査データです。
実際の値上げの状況は？ そしてお客様の反応は？
ヘアサロンの値上げ／価格改定について
Q．あなたが直近半年以内に利用したヘアサロンで料金の値上げ／価格改定はありましたか。
（単一回答、n=2,619）Q．値上げによって、あなたの利用料金はどのくらい増えましたか／増えそうですか。
(「値上げがあった」「今後予定されている」回答者、単一回答、n=994)Q．2022 年 4 月～2023 年 4 月の間で、値上げはいつからありましたか／ありますか。
（「値上げがあった」「今後予定されている」回答者、単一回答、n=994）
※「わからない、覚えていない」を除くQ．あなたの通っているヘアサロンで値上げのあったメニューをすべて教えてください。あなたがご利用されていないメニューであっても、値上げしたメニューのある場合はお答えください。
（「値上げがあった」回答者、複数回答、n=808）Q．値上げがあったメニューの値上げ幅を教えてください。
（「値上げのあったメニュー」ごとの回答者、各単一回答）
値上げのあった
メニューn数 500円
未満500～
1,000円
未満1,000～
1,500円
未満1,500円
以上わからない、
覚えていないカット 718 48.9% 35.9% 6.1% 5.6% 3.3% カラー 418 34.7% 42.8% 10.0% 5.5% 6.9% トリートメント 297 35.0% 38.4% 12.1% 5.4% 9.1% パーマ 232 30.2% 39.2% 12.9% 7.4% 10.3% 縮毛矯正 193 29.0% 38.3% 14.0% 8.7% 9.8% ヘッドスパ 154 36.4% 33.1% 14.3% 6.3% 9.7%
物価の上昇傾向と同じイメージの、元料金の１～２割アップされている印象です。
原材料やインフラの値上げ率からすると、ギリギリかと思われますし、お客様的にも許容範囲と思っていただけるかなと感じますが、それでも厳しいと思われてしまうかもしれません。
値上げによるお客様の動向は？
ここが最も気になるところです。
問いかけもストレートです。
Q．あなたはその値上げに納得していますか。（「値上げがあった」「今後予定されている」回答者、単一回答、n=994）
「納得してる」がほとんどです。
やはり、昨年からこれだけインフラから何から値上がりしている中では、皆さん致し方ないと思われるのだと思います。
ただ、そこでまた気になるのは、そのせいでご利用頻度が下がってしまう事でしょうか。
「値上げ」によるサロンの利用意向の変化
Q. 値上げによってサロンを変えたいと思いますか。
(単一回答、n=2,619)Q. 値上げによってサロンの利用頻度は変わると思いますか。
(単一回答、n=2,619)
「お店を変えるつもりはない」が３分の２強。
やはりいつものお店というお客様が大勢で、利用頻度を「変えるつもりはない」も３分の２弱で、変わらご利用いただければありがたいことです。
が、一方で「店を変えるつもり」も１割弱、「利用頻度を減らす」は４分の１弱。ここは少しでも少なく抑えたいところです。
“値上げ”ではなく、“適正価格”で。
値上げをせざるをえない中で、お客様のご利用控えは少しでも抑えて変わらぬ頻度でご利用続けていただけるためにも、やはり、当たり前ですが値上げ幅をできうる限り小さく収め、尚且つサロンのベイアップも確保していくことが大事。つまりサービスの品質は維持しつつ経費を抑えるという、基本的なところに戻ります。そんな当たり前のことは、出来得ることはもうとっくにされていることでしょう。新たに出来る事というのはもう限られてるかもしれません。
そんな中で、お店の古くなった設備や壊れてしまった機材の買い替えの選択肢に、質の良い中古商品 というのは、あり、かもしれません。
お店の運営に必要な機材の不可欠なスペックと予算が定まりましたら、ぜひ一度新品・中古の隔てなく探してみるというのは如何でしょうか。
そんなあなたに！
